الزيتون يواجه الأزمة

يواجه قطاع الزيتون بالمغرب تحديات متزايدة خلال الموسم الفلاحي 2026-2027 في ظل تراجع الإنتاج الوطني بنسبة تتراوح بين 30 و40 في المائة مقارنة بالموسم الماضي، دون أن ينعكس انخفاض العرض إيجابا على الأسعار بسبب ضعف الطلب وتباطؤ عمليات شراء المحصول. وأمام هذه الوضعية يدعو مهنيون إلى اعتماد حلول هيكلية ترتكز على تطوير قدرات التخزين وتحديث وحدات التحويل وتوسيع فرص التصدير، بما يضمن تحسين ظروف تسويق المنتوج وحماية مردودية الفلاحين.

وفي هذا السياق، تتمسك الفيدرالية بين المهنية المغربية للزيتون بتنزيل مقتضيات عقد البرنامج الموقع مع وزارة الفلاحة سنة 2023، والذي يتضمن إجراءات لدعم الاستثمار الصناعي والمكننة والتخزين وتشجيع الصادرات. وأوضح كمال بن خالد رئيس الفيدرالية أن تفعيل هذه التدابير من شأنه مساعدة المنتجين على تجاوز اختلالات السوق، مشيرا إلى أهمية الاستفادة من تجارب دولية من بينها التجربة الإسبانية في تخزين فائض الإنتاج لمواجهة تقلبات المواسم الفلاحية، وتفادي اضطرار الفلاحين إلى بيع محاصيلهم في ظروف غير ملائمة.

وبخصوص التصدير يؤكد المهنيون ضرورة ربط توجيه الزيتون وزيته نحو الأسواق الخارجية بحجم الإنتاج الوطني وحاجيات السوق الداخلية بحيث يتم استغلال فائض الإنتاج في تعزيز الصادرات، مقابل إعطاء الأولوية للتموين المحلي خلال المواسم التي تعرف تراجعا في المحصول. وتأتي هذه المطالب بالتزامن مع استعداد وزير الفلاحة والصيد البحري والسيادة الغذائية لعقد لقاء مع ممثلي الفيدرالية خلال الأسبوع المقبل، لبحث سبل معالجة الصعوبات التي يواجهها القطاع.