استطاعت زراعة الزيتون، في المغرب أن تحقق أرقاما إيجابية على المستوى الفلاحي، بتضاعف إنتاجيتها 3 مرات إلى أن تصل إلى 1.51 مليون طن، بزيادة بلغت 175 في المائة.
وأصبحت سلسلة الزيتون تلبي 19 في المائة من الحاجيات الإجمالية من الزيوت الغذائية للمملكة، إذ بلغ معدل استهلاك الزيتون 3.6 كيلوغرام لكل فرد سنويا، بينما بلغ استهلاك زيت الزيتون 6.1 كيلوغرام لكل فرد سنويا.
وكشف وزير الفلاحة محمد الصديقي، بمجلس المستشارين عن أرقام ومعطيات تخص سلسلة الزيتون، وهي كالآتي:
– تستحوذ السلسلة على %65 من المساحة المزروعة المخصصة للأشجار المثمرة بالمملكة.
-ارتفاع مساحة أشجار الزيتون إلى 1.2 مليون هكتار.
-ارتفاع حجم الصادرات من 75 ألف إلى 184 ألف طن.
-توفر سلسلة الزيتون أزيد من 51 مليون يوم عمل في السنة.
