يستهلك المغاربة السكر بنسبة 75 في المائة بطريقة مباشرة عبر الشاي والقهوة كمثال سائد، و25 في المائة المتبقية يتم استهلاكها عن طريق المعجنات المصنعة، وذلك وفق ما جاء في دراسة أنجزتها الفيديرالية الوطنية للصناعات الغذائية.
وقدمت الفيديرالية دراستها حول “تطبيق الضريبة الداخلية على الاستهلاك على المواد المصنعة المحتوية على السكر”، يوم الأربعاء في لقاء بالبرلمان.
وفي شق من هذه الدراسة تم الكشف عن مصادر استهلاك السكر عند المغاربة وتبينت المعلومات التالية:
– المشروبات الغازية بنسبة 6 في المائة.
– البسكويت بنسبة 5 في المائة.
– منتجات الألبان بـ4.4 في المائة.
– الحلويات بنسبة 0.7 في المائة.
– الشوكولاتة بنسبة 0.6 في المائة.
-العصائر بنسبة 0.5 في المائة.
وتعتبر نسبة استهلاك السكر غير المباشر بالمغرب أقل بمرتين إلى ثلاث مرات مقارنة بدول جنوب حوض البحر الأبيض المتوسط.، وتظل هذه النسبة ضعيفة مقارنة مع الدول المجاورة والدول المتقدمة.
