يعتبر الشاي من أكثر المشروبات استهلاكا في العالم، إذ وصل معدل استهلاكه سنة 2020، لـ 289 مليار لتر، حسب إحصائيات اللجنة الدولية للشاي.
وبلغت القيمة الإجمالية لسوق الشاي في العالم سنة 2018 ما يفوق 52 مليار دولار، ومن المتوقع أن يرتفع ليناهز عام 2026 نحو 81.6 مليارات دولار.
من أشهر وأكثر أنواع الشاي استهلاكا في العالم، الشاي الأسود، الألونج، الأبيض والأخضر، الذي يعود تاريخه إلى الصين قبل 5 آلاف سنة، إذ كان يستعمل لأغراض طبية قديما لإحتوائه على مركبات البوليفينولات التي تعزز الأنشطة البيولوجية في الجسم.
“اب تيفي” ترصد لكم الإستهلاك الفردي للشاي في الدول العربية:
-المركز الأول : الكويت/ السعودية 1.2 كيلوغرام للفرد الواحد
-المركز الثاني : المغرب 1 كيلوغرام للفرد
-المركز الثالث : مصر 0.9 كيلوغرام
-المركز الرابع : عمان 0.8 كيلوغرام
-المركز الخامس : تونس 0.7 كيلوغرام
-المركز السادس: العراق، لبنان، الأردن، الجزائر والبحرين 0.5 كيلوغرام.
-المركز السابع : الإمارات 0.4 كيلوغرام
