توجت المملكة الأردنية الطباخة المغربية حسناء المودن، بلقب أحسن طباخة وأحسن طبق في العالم العربي، وذلك في المهرجان الأول لفنون طهي الغذاء العالمي، الذي شهد مشاركة 44 دولة.
وشاركت المودن في المسابقة بأكلتين مغربيتين، ”بركوكش” الذي استعملت به منتجات مغربية مائة بالمائة من زيت الأركان وعسل الحر ولوز، إضافة إلى طبق السمك.
واستغرقت الفائزة عشرين دقيقة لتحضير الأطباق، أي أقل بـ 10 دقائق من الوقت الذي حددته لجنة التحكيم في 30 دقيقة، وتمكنت بذلك الفوز بالميدالية الذهبية للمسابقة.
ورحبت أراضي الوطن بالفائزة فور وصولها مطار أكادير، أمس الثلاثاء، وكان في استقبالها عائلتها وأقاربها والصحافة الوطنية. وتنحدر حسناء المودن من دوار أدوز أوسعو في إقليم شتوكة أيت بها، وتسير مقاولتها المتخصصة في الطبخ المغربي بمدينة بويكرى.
