تأثّر قطاع الدواجن في المغرب بشكل كبير جراء موجات الحر الشديدة التي ضربت البلاد مؤخرًا، حيث تجاوزت درجات الحرارة في بعض المناطق 40 درجة مئوية، ما أدى إلى اضطراب في سلاسل الإنتاج وارتفاع ملحوظ في الأسعار.
ففي عدد من المدن المغربية، تجاوز سعر الكيلوغرام الواحد من الدجاج 20 درهما، وهو ما انعكس أيضًا على أسعار البيض.
وفي هذا السياق، أوضح المنتصر مصطفى، رئيس الجمعية الوطنية لمنتجي لحوم الدواجن، أن هذا الارتفاع ليس غلاءً بقدر ما هو “تصحيح للأسعار”، مبررًا بأن كلفة الإنتاج تتراوح بين 13.5 و15 درهم، بينما يُباع الدجاج بالجملة بـ15 درهما، ليصل إلى المستهلك بحوالي 19 درهما.
وأشار إلى أن الأسعار السابقة كانت تُكبّد المنتجين خسائر، ما دفع بعضهم لتقليص الإنتاج، وهو ما يُقلص العرض ويرفع الأسعار لاحقًا.
وأضاف أن الحرارة أثرت سلبًا على الإنتاج، إذ انخفض وزن الدجاج، ما جعل الطن الواحد يحتوي على عدد أكبر من الدواجن، لكن بأحجام أصغر، وهو ما انعكس على أرباح المربين.
